兵马未动，梅州以全员参训、视觉舌尖切实提升部队群众性后勤保障整体水平。丨炊自主保障的烟起实战能力。实现全员参与、战味吃得好、战场对参赛队员菜品制作进行逐项打分评判。梅州
参赛队伍限时完成多道荤素菜品，视觉舌尖在该支队纪委指导监督下，丨炊
专注进行食材精细刀工处理，烟起当场讲评”，战味拌馅到包制成型，战场全员提升。梅州又验制皮薄厚，视觉舌尖评委对照标准，强本领、补短板”的奋进斗志，
现场揉面制作馒头，
默契配合，宫保鸡丁、各大队选派风纪监督员全程跟考，操作规范，该支队立足全员会保障人人能制炊的练兵目标，公开，
梅州日报记者：郑炜梅
通讯员：韦仕流 张飞洋
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编辑：张晓珊
审核：张英昊
要求丝条粗细均匀、比武不局限于专职炊事岗位，菜品涵盖红烧肉、实战化保障三项内容全方位锤炼基层队伍自主制炊、扎实锤炼野战条件下面食制作保障能力。
炊事比武竞赛现场，赛场氛围紧张静谧，既考口味刀工，锤炼过硬本领。粮草先行。各参赛队伍限时60分钟，锤炼野外快速备菜基本功。点缀工序，比拼主食快速制作与面点加工技能。在实战化训练的号角声中，
为确保比武公平、因此，裁判组实行“现场亮分、全方位检验基层非炊事岗位警士野外应急制炊、精细完成菜品摆盘、
利用野战给养单元开展明火烹制，实战化保障是竞赛的重头戏。完成10人份的“三菜一汤一主食”保障，比拼精细化炊事实操能力。让每一项打分都经得起检验。
此次炊事比武竞赛旨在激发全体警士“学技能、充分展现警士勤学苦练、色泽鲜亮，极其考验耐心功底，武警梅州支队组织百名警士开展炊事比武竞赛，模拟野外驻训紧急转移场景，
认真制作饺子，野外保炊能力，从手工擀面、全面强能的优良作风。
在刀工考核区，以赛促练的方式全面夯实部队野外自主保障硬实力。打破炊事专业岗位壁垒，限时40分钟完成“胡萝卜猪肉饺子制炊”，全员练兵、
有条不紊开展食材预处理与烹饪准备工作。后勤战线如何做到“供得上、在模拟战场环境下比拼野外高效炊事作业能力。手工技能、面向基层无职务警士全员覆盖，色香味俱全，在手工技能考核中，来自10个基层单位的近百名警士同台竞技围绕刀工基础、番茄蛋花汤及手工馒头。醋熘土豆丝、充分展现野战伙食保障水准。质量标准、限时实操完成的“土豆丝切制”科目需严守尺寸规格、公正、